매실청1 황매실 효능, 청매실과 달리 영양과 맛이 뛰어나다 황매실의 놀라운 효능과 매력황매실, 청매실과 어떻게 다를까요?매실은 우리에게 익숙한 과일이지만, 실제로는 청매실과 황매실로 나뉩니다. 이 두 종류의 매실은 수확 시기가 달라 맛과 향, 효능에서 차이가 나죠. 청매실은 5월 말~6월 초에 수확되는데, 아직 덜 익어 신맛이 강하고 단맛이 적습니다. 반면 황매실은 6월 말~7월 초에 수확되는데, 완전히 익어 새콤달콤한 맛이 두드러집니다. 황매실은 청매실보다 구연산 함량이 2.5~3배 더 많고, 비타민A도 약 3배 많아요. 또한 과일향 성분인 에틸아세테이트 함량이 높아 향긋한 매실향이 납니다. 과즙도 풍부해 청매실보다 매실액 생산량이 20% 더 많다고 해요. 이렇게 황매실은 청매실에 비해 영양과 맛, 향이 훨씬 뛰어나죠. 황매실의 놀라운 건강 효능 황매실의 가장.. 카테고리 없음 2025. 6. 6. 더보기 ›› 이전 1 다음
